コープデリ夕食宅配の食材キット今日のメニューはビーフシチュー、牛肉コロッケ、カラフル野菜サラダの３品です。
今日も３品メニューのうち２品は盛り付けるだけ。そのうち１品は出来上がった牛肉コロッケなので、少し温めればそのまま食べられますね。
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今日は夕食を作る時間が遅くなってしまって、子供が「今日のごはん何？早く食べたい」と言い出しました。
こういう時って１分でも早くごはんを食べさせないと、うちの子はすぐにおやつを食べてしまうんです。
とりあえず急いで夕食作りに取り掛かりました。
しかし、今日のレシピを見てびっくり。今日はほとんど作る手間がかかりません。
まずはビーフシチューの玉ねぎをフライパンで３分炒めます。
3分炒めたら、ジャガイモと人参を入れて、袋に入ったの牛肉入りのビーフシチューをいれます。
このまま中火で２分程温めたら完成です。
野菜はカット済なので、皮をむいたり包丁で切ったりする手間がかかりません。
夕食作りに時間がかけられない時にはとても便利です。
２品目の牛肉コロッケは温めるだけ。
３品目のカラフル野菜サラダも盛り付けるだけです。
コープデリのおかず３品コースの野菜サラダにはドレッシングが付属されています。
今日のドレッシングはフレンチドレッシングでした。
けっこうな頻度で生野菜サラダが登場するのですが、ドレッシングがいつも違うのでいろいろな味が楽しめて嬉しいです。
家でサラダを食べる時って、いつも同じドレッシングを使っていたので、コープデリの料理キットのように日替わりでドレッシングの味が違うのはうれしいです。
今日もあっという間に３品完成！
子供がおなかが空きすぎておやつに手を伸ばす前に作り終えてセーフでした。
夕食前におやつなんて最悪すぎるので、とりあえず１品でもすぐに食べられる料理があるとありがたいです。
ビーフシチューは野菜とルーを混ぜただけですが、手作り感があって美味しかったです。
完全に３等分してしまうと子供にとっては量が多くて残してしまうこともあるのですが、その分、夫の食べる量を増やすとちょうどいい感じです。
料理キットは簡単に作れるし、量も家族の食べる配分で分けることができるので、たくさん食べる人には多め、小さい子供には少な目、と分けられるので、その点も便利ですね。
慣れてくれば、例えばサラダにツナを乗せたりビーフシチューに自分の好きな具材を追加したりアレンジをすることもできるので、使い方は自分で広げていくことだってできます。
消費期限が届いた日の翌日なので、急に外食することになって今日は食材を使えない！というような時には翌日消費することができます。
消費期限が当日だと少しプレッシャーになりますが、翌日まで使えるなら安心ですよね。
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