コープデリ夕食宅配の食材キット今日のメニューは豚ロースステーキ、蒸し鶏中華くらげ、大根と油揚げの味噌汁の3品です。
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今日の3品メニューの調理時間の目安は15分です。
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今日は3品メニューのうち、蒸し鶏の中華くらげはすでに完成しているものが届いているので、実際にやる作業としては味噌汁を作ることとお肉を焼くことだけです。
最初に大根と油揚げのお味噌汁から作って行きます。
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水600mlを鍋に入れて、カット野菜を投入するだけです。
我が家は顆粒だしが無いので、パルシステムのだしパックと一緒に加熱します。
沸騰して3分経ったら味噌を入れて出来上がり!
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最初から大根がカットされているだけでこんなにも簡単に作れるのかというのが感想です。
これなら料理をしたことがない人でも立派な味噌汁が作れますね。
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そして次にメイン料理の豚ロースステーキを焼いて行きます。
豚肉が丸くならないように切れ目を入れます。
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包丁とまな板を使うと料理をしてる感がでてきますが、実際には手間はほとんどかからないので料理キットは楽ちんです。
塩と胡椒を両面にふりかけて、フライパンで両面を焼きます。
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ひっくり返して裏面も焼き色が付くまで焼きます。
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両面焼けたら蓋をしてごく弱火で5分加熱します。
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5分経ったら出来上がり!
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付属のオニオンソースをフライパンで温めて豚肉にかけます。
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つけあわせの野菜はそのまま盛り付けるだけです。お肉を焼いてサラダを添えるだけできちんとした夕食ができあがりました。
3品目の蒸し鶏中華くらげは出来上がった状態で届いています。
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これをお皿に盛り付けるだけです。
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あっという間に完成!
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完全な手作り料理ではないけど、これだけおかずがあればボリュームもあっていいですよね。
同じメニューを帰宅後に1から手作りしていたら、作っている間に子供がお腹をすかせてしまいそうです。
でも、コープデリの料理キットは簡単に夕食を作ることができるし献立を考えなくていいのが楽です。
それと、私はスーパーに買い物に行くとまとめ買いをして結局使わなくて傷んでしまうことが良くあるのですが、食材宅配にしてから食材の無駄がなくなりました。
しかも、まとめ買いをしていると冷蔵庫がいつもパンパンだったのですが、今はそれがなくなって冷蔵庫に余裕があるので気持ち的にも余裕が出てきた感じがします。
冷蔵庫の中がスッキリしていると気持ちがいいんですよね。
仕事や子育てで忙しい毎日を過ごしているとなかなか気持ちに余裕ができることも無いと思うのですが、食材の宅配をうまく利用することで生活にゆとりができたので、良い変化だと思います!
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