今日のメニューは海老とブロッコリーの中華炒めです。
栄養成分はこちら。
１パック当たり１５５ｋｃａｌはすごくヘルシーですね。
今日のメニューはお肉が使われていません。毎日お肉料理だと飽きてしまう人もいると思いますが、魚料理（今日の場合は海老）と肉料理のバランスも取れていて嬉しいです。
野菜や海老は下ごしらえ済なので、炒める時もすぐに使えて時短になります。
海老もボイルしてあるので、使いやすいです。
調理時間目安は１０分。食材を順番に炒めるだけなので、とっても簡単です。
まずはカット済の玉ねぎとしめじを２分炒めます。
炒める時間の記載もあるので料理初心者の人でも作りやすいです。
２分経ったらボイル海老とブロッコリーを投入。
さらに２分間炒めます。海老は下ごしらえのボイル済なので、一生懸命火を通さなくても大丈夫です。こういうところも時短ポイントですね！
ブロッコリーもボイル済みのようです。
下準備をするのって意外と時間がかかるので、そういった手間がかからないだけで料理が簡単に感じてしまいます。
２分経ったら全体がなじんできました。
ここで中華だれを加えて、よく絡めます。そして水溶き片栗粉を加えてとろみが付いたら完成！
今日も炒めるだけだったので、すごく簡単でした。
カタログだと２～３人分となっていますが、やはり２人分と考えておいたほうが良さそうです。２人分に取り分けるとこんな感じ。
大き目のお皿２皿分になりました。
コープデリの料理キットは、忙しい共働き家庭だったり、小さい子供がいて料理をする時間が取れない家庭向けだと思っていたのですが、実際に頼んでみると、料理の苦手な人向けでもあると思いました。
料理が苦手な人って、毎日の夕食作りが苦痛の人だっているはずです。
私も毎日献立を考えたり、料理を作ったりするのがあまり得意ではないのですが、コープデリの食材宅配だったら、毎日献立を考えなくていいし、栄養バランスも考えられているし、買い物にも行かなくていいのですごく楽です。
夕食の支度が楽になるだけで気持ち的にも余裕ができてきました。
プラスαのメリットですね！
そして、今日も頼んだサイドメニューの１００円サラダ。
２人分にわけてみました。
海老とブロッコリーの中華炒めとサラダを並べたらこうなりました。
今日もすごく簡単に作ることができました。
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コープデリ食材宅配で人気の料理キット5日目メニュー～産直牛肉を使った肉豆腐セット～へ続きます。
