ヨシケイの定番メニューはレシピ通りの食材が届くのですが、アレンジすることも可能です。
私はメニューを見て、あまり好みでは無い（家族が食べそうにない）と思う時には家族が食べそうなメニューに買ってにアレンジしています。
今日のメニューは豚しゃぶのごま酢、お袋煮、えのき汁の予定でした。
でも、豚肉の野菜炒めとサラダにアレンジしました。
豚肉はしゃぶしゃぶ用だったのですが、下味をつけて野菜と一緒に炒めちゃいます。
野菜はとりあえず食べやすくカット。まずはにんじん。
たまねぎ。
青菜。
野菜を切ったらフライパンで炒めて、野菜炒めの完成！
えのきのお味噌汁に、お袋煮で使う予定だった油揚げも入れちゃいます。
簡単にお味噌汁の完成！
お袋煮に使う卵は、温泉卵にしました。
アスパラは、さっと茹でてレタスサラダに乗せました。
全部完成したらこんな感じになりました。
温泉卵は野菜炒めに乗せて食べました。
レシピとはメニューが変わりましたが、使った食材は今日ヨシケイから届いた食材だけです。
ヨシケイの定番メニューは、１週間（５日間または６日間）通して頼んだ方が料金が割引になるので、もし１週間の中で苦手なメニューがある時には、届いた食材を適当にアレンジすることで、家族が食べやすいメニューにすることもできます。
私は最初にヨシケイを頼んだ時に、本当にレシピ通りに作れるのかな？と少し不安もあったのですが、慣れてくると適当になってきました。
もちろんレシピブックの通りに作ってもいいし、もっと家族が食べやすい味付けに変更してもいいと思います。
我が家は煮物の人気が無いので、煮物の日はなるべく違うものにアレンジして使っています。
届く食材は、一般的なものなので、アレンジはしやすいと思います。
食材によっては、このレシピに対しては多くない？と思う時もあるので、そういう時は半分だけ使ったりもします。（付け合わせにしてはカボチャが多いと思うことが何度かありました）
野菜はとても新鮮なので持ちもいいです。当日に消費しなくても次の日の朝ごはんとか、別の時に使っても大丈夫なので、無駄になることもありません。
ヨシケイ定番メニューは特別豪華な夕食が作れるという訳ではないですが、飽きない夕食を作ることができるし、届いた食材を使うことで栄養バランスも採れるので、我が家はとても助かっています。
