今週１週間食材宅配のヨシケイ
のお試しをしています。
頼んだコースは、値段が高めだけどおしゃれメニューがそろっているラビュです。
今日のメニューはピリ辛いりどりと大根のチヂミです。
届いた食材は根菜類がたくさん入っていて栄養も良さそうです。
お肉は国産の鶏肉が届きました。
今日のメニューの作り方は単純なのですが、皮むきに少し手間取ってしまいました。
とにかく根菜類の皮をむいて切っていきます。
こんにゃくは下茹でしました。
食材が切り終わったら鶏肉と一緒に鍋で炒めてから煮ます。
その間に大根のチヂミを作ります。
大根は千切り。
大根の千切りは塩もみして水気を切ります。その後にごま油でさっと炒めます。
にらも食べやすい大きさに切ります。
鶏ガラスープの素、小麦粉、片栗粉、水でつくったチヂミのベースに混ぜ合わせます。
フライパンで焼いたら完成！
人参と水菜のサラダを添えます。
煮物は２０分煮たらできあがりです。
野菜たっぷりの煮物ができあがりました。
ボリュームもあります。
チヂミはポン酢に豆板醤を混ぜてタレにしたら美味しかったです。
今日のメニューの調理時間の目安は３５分ですが、私は今日もオーバーして４５分ぐらいかかりました。
思いのほか、里芋をむいたり他の野菜を切ったりするのに時間がかかってしまったのですが、その辺は元々の料理の上手い下手が完全に反映されてしまっているな、と実感しました。
ヨシケイのラビュの場合、料理が苦手な人や料理初心者でも失敗無く作ることはできますが、調理の目安時間よりは多くかかってしまうことは頭に入れておいた方が良さそうですね。
しかし、届いた食材にレシピまで付いているので、時間がかかったとしても失敗することはないし、最終的には美味しいごはんが完成します。
お料理教室に通うのもいいけど、ヨシケイのラビュを頼めば家族の分の夕食が完成してしまうので一石二鳥なのではないかと思います。
育児や仕事が忙しくて、とにかく時短！という人には、ラビュの「クイックダイニングコース」というメニューもあります。
私が今週お試ししているのは、ヨシケイLovyu（らびゅ）のバリエーションコースです。
クイックダイニングコースの方が値段も安いので、時短をしながら今風なメニューを楽しみたい人にはおすすめだと思います。
ヨシケイのラビュは、１日毎に値段が微妙に違うのですが、１週間分（月～金または月～土）を頼めば１０％引きになります。
１週間分頼めばメニューのバランスも取れるので、献立を考える時間のない人や料理初心者だけど料理教室に行く時間の無い人なんかにはとても便利な夕食宅配だと思いました。
