ヨシケイのプチママのコースは１週間おまかせとなっていて、１日ごとに注文することはできません。注文するなら月～金の５日間か、月～土の６日間コースを選んで注文することになります。
１日毎に選べないのは不便にも感じますが、１週間通して頼んだ方がバランスも良く、メニューをあえてお任せにすることが楽だったりもします。
２日目のメニューはミルフィーユとんかつ、豆腐の和風スープ、白菜のゆず香あえです。
豆腐の和風スープは、お味噌汁に変更することにしました。
まずは白菜を切って塩もみします。
水気を絞って味付けをしたらできあがり。
今日の宅配でゆず粉末が付いてきたので、それで味付けしたら即席の漬物になって美味しかったです。
次は和風スープの材料を全部入れてお味噌汁を作ります。
塩蔵わかめを水で戻します。
いつもは乾燥わかめを使って簡単に作っているので、私にとっては塩蔵わかめを使うことが新鮮です。
わかめと豆腐を食べやすくカット。
人参と大根も食べやすくカットします。
全部鍋に入れて、ダシと味噌を入れてみそ汁の完成！
野菜がたくさん入いるし、明日の朝まで食べられそうなくらい多めにできあがりました。
そして、今日のメニューでは、私の苦手な揚げ物があります。
本当は多めの油で揚げればいいのでしょうが、少な目の油で揚げ焼きにしました。（油の処理が面倒なので。）
付け合わせのさつまいもも一緒に揚げるというメニューなのですが、さつまいもはレンジで蒸しておきました。
今日は届いた食材を使って、自分のやりやすいようにアレンジしてしまいました。
ヨシケイは、野菜やお肉などがそのままで届くので、（今日のミルフィーユとんかつのように半調理品の日もありますが）自分でアレンジしたり、味付けを変えたりすることが簡単にできます。
私は大根をみそ汁に入れましたが、大根おろしにしてとんかつにかけるやり方もメニューに載っていました。
家にある食材を追加することもできますし、使い方は自由です。
普段自分では買わないような食材も入ってくるので、食事のマンネリ化は防げますよ。
それと、プチママのコースには、離乳食用の取り分けレシピも載っています。
例えば今日の食材だと、白菜と人参の柔らか煮の作り方が載っています。
離乳食って、その為だけに作っても子供が食べなかったり、食材を別で用意するのも面倒だったりしますよね。
ヨシケイのプチママのコースだったら、家族の食事のついでに、届いた食材で離乳食を作ることができるので、お母さんの負担も少なくて済みますよね。
わざわざ作ったのに全然食べてくれないと悲しいし、ストレスも溜まりますよね。
そういう時こそ、こういった夕食用の食材宅配を利用すればストレスも減ると思いますよ。
さて、今日の３品完成した夕食がこちら。
ミルフィーユとんかつが脂っぽいんですが、白菜のゆず香あえがさっぱりしているので、ちょうどいい組み合わせです。
大人も子供も食べやすいメニューでした。
ミルフィーユとんかつがサクサクで美味しかったです。
